卤菜_卤菜技术_学做卤菜

贝特购物《  一三四二六零九三二六二    张媛媛》

 一、熟食前景
    庞大的消费群体，高额的回报，无可限量的潜力，伴随着中国经济实力的不断强大，餐饮业近年来发展神速，几乎在每一个集贸菜市场、超市、居民小区，我们都能见到大大小小的卤肉店，它给人们带来方便的同时，也为老板（经营者）带来了丰厚的利润。
    您无需任何经验，我们不但将优质的技术传授给您，更给您以纯中草药秘制的配方，货源的进货渠道，价格、利润的多少，开店决策，定价要决等。您只需学会技术及制作工艺，回家后就立马可以开店。一次投资，长期受益，当月即可获利。
    二、熟食优势
    熟食卤菜采用现代科技，高出肉率的卤肉技术，融百年卤汤文化精髓，结合现代科技实现卤味、烧辣完美组合，几十种名贵营养中草药材精制的香料配方和全新生产制作工艺。产品出品率提高40％以上，原材料当地即可采购。
    三、熟食经营方式
    店址的选择是否合理，直接关系到卤肉店的利润大小。大、中、小城市及县的选择标准各不相同，理想地域有集贸市场、超市、大型商住区、居民小区等地的咽喉地段；还有繁华的商业区门面，大型商场的左右，大中型餐厅和宾馆食堂内外，夜市早点区，繁华的车站码头等地。可开店经营，也可流动售货，店面只需10-15平方米。
    四、熟食四大系列，上百种产品
    1、鸡系列：卤全鸡、卤鸡头、卤鸡胸、卤鸡脖、卤凤爪、卤翅尖、卤翅中、卤翅根、卤鸡腿、香辣鸡、卤鸡胗、卤鸡肝、卤鸡心；
    2、鸭系列：茶油鸭、久久鸭、北京烤鸭、卤全鸭、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸭爪、香辣鸭翅、卤鸭肝、卤鸭肠；
    3、猪肉系列：卤猪脸肉、卤猪耳、卤猪蹄、卤猪肉、卤肘子、卤猪尾、卤猪肝、卤猪心、卤猪肺、卤猪肚；
    4、牛肉系列：卤牛肉、卤牛肚、酱牛肉。
    注：学以上系列技术均免费赠送各种特色凉拌菜、小吃之类的制作技术，另外还有六大仿真食品技术：人造牛肉、鸡肉、皮冻、木耳、海蛰丝、葡萄技术。
    五、熟食合作方式
    加盟：1、总部收取费用12800元（包括技术培训、技术配方、店面设计、品牌使用、经营方案、常年技术指导、学员食宿费，合作后不再收取其他费用）。有专业老师亲自教您，您也可自己亲自操作，直到完全掌握，学习7-8天，包教包会，学会为止。

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姓名： 张媛媛

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