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桉叶油中文名称：桉叶油，尤加利油，蓝桉叶油。

桉叶油CAS:8000-48-4桉叶油英文名称：oil of eucalyptus；eucaly puts oil。

桉叶油主要组成：1,8-桉叶素（80%以上）、莰烯、水芹烯、松油醇、乙酸香叶醇、异戊醛、香茅醛和胡椒酮等。

桉叶油性质：无色或微黄色液体。桉叶油呈特有清凉尖刺桉叶香气并带几分樟脑气味，带些药气，有辣口清凉感，香气强烈而不持久。桉叶油有一定防霉及杀菌防腐作用。几乎不溶于水，溶于、无水乙醇、油和脂肪中。闪点为50℃用法

用途： 1．GB2760—1996规定：可按生产需要用于食品香精。

 2．FEMA规定：食品中最高参考量为软饮料1.7mg/kg；冷饮0.5~50mg/kg；糖果130mg/kg；酒类，1.0mg/kg；焙烤食品76mg/kg。

 3．使用参考：桉叶油具有杀菌作用，大量用于医药制品，也可作止咳糖浆、胶姆糖、含漱剂、牙膏、空气清净剂等的赋香剂。

国内利用大都由药用油厂或香料厂供配制香皂、香水、化妆品、十滴水、清凉油、防蚊油、香料等，但用量比较少