羧甲基纤维素钠CAS:9004-32-4
中文名称 羧甲基纤维素钠英文名称 Carboxymethylcellulose sodium 英文简称 CMC
中文别名 羧甲基醚,纤维素钠盐,羧甲基纤维素钠盐,羧甲基纤维素钠
分 子 式 C2H4O3·xNa·x分 子 量 264.204物化性质 熔点:300°C水 溶 性 可溶
CMC性 能 羧甲基纤维素钠为常用钠盐,CMC白色絮状粉末,无臭,无味,无毒。易溶于水,形成透明胶状液,溶液呈中性。对光、热稳定。有吸湿性。不溶于酸、甲酚、乙醇、丙酮、氯仿、苯等,难溶于甲醇、乙醚。有羧甲基取代基的纤维素衍生物,用氢氧化钠处理纤维素形成碱纤维素,再与一氯醋酸反应制得。构成纤维素的葡萄糖单位有3个可被置换的羟基,因此可获得不同置换度的产品。平均每1g干重导入1mmol羧甲基者,在水及稀酸中不溶解,但能膨润,用于离子交换层析。羧甲基pKa在纯水中约为4,在0.5mol/L NaCl中约为3.5,是弱酸性阳离子交换剂,通常于pH4以上用于中性和碱性蛋白质的分离。40%以上羟基为羧甲基置换者可溶于水形成稳定的高黏度胶体溶液。制药业选用适当黏度CMC作片剂的黏合剂、崩解剂,混悬剂的助悬剂等。CMC食品工业采用高置换度CMC作冰淇淋、罐头、速煮面的增稠剂、啤酒的泡沫稳定剂等。CMC广泛用于印染、农药加工、医药、造纸、涂料、陶瓷、石油、食品等工业上作上浆剂、增稠剂、乳化剂、乳化稳定剂、黏结剂、成膜剂等。
CMC用 途 在医药、日化、食品行业中广泛用作增稠剂、悬浮剂、粘结剂、保护胶体等。