一、常规性状：

性状：半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液，溶于沸水

二、技术指标：

干燥失重：≤15％

烧灼残渣％（灰分）：≤5

水不溶物％：≤1

砷（AS）％：≤0.0001

重金属（以Pb计）％：≤0.004

吸水力：75毫升（最高数）

淀粉：合乎规定

凝胶强度：>800g/cm2

产品优点凝胶强度：>800g/cm2。

三、用途：

用作于软糖.雪糕.果冻.火腿.喱粉.午餐肉.香肠.番茄酱.椰子酱.干乳酪等.琼脂用量一般在0.3-1.5%之间.

1. 粒粒橙饮料--以琼脂作悬浮剂.其使用浓度0.01-0.05%.可使颗粒悬浮均匀.

2. 果汁软糖--琼脂的使用量为2.5%左右.与葡萄糖液.白砂糖等制得的软糖.其透明度 及口感远胜于其他软糖.

3. 肉类罐头.肉制品--用0.2-0.5%的琼脂能形成为有效粘合碎肉的凝胶.

4. 八宝粥.银耳燕窝.羹类食品--用0.3-0.5%琼脂作为增稠剂.稳定剂.

5. 凉拌食品--先将琼脂洗净.用开水冲泡让其膨胀.捞起加入调配料即可食用.

6. 冻胶布丁--以0.1-0.3%的琼脂和精炼的半乳甘露聚糖.可制得透明的强弹性凝胶.

7. 啤酒澄清剂--以琼脂作为辅助澄清剂加速和改善澄清.

四、包装和贮存：

牛皮纸袋包装，每袋25KG，贮存期为一年。

欢迎广大客户来电.我们的宗旨:结交新朋友,不忘老朋友.双赢是我们追求的目标!!琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家琼脂粉生产厂家