产品名称：不锈钢灌肠机
产品价格：￥680元/台
规 格 ： 30＊26＊53CM
重 量 ： 11kg
|
型号
|
机身尺寸 |
净重 |
装肉筒直径 |
价格 |
|
TV3L |
26×30×53cm |
11Kg |
13*20CM |
680元 |
|
TV5L |
30×26×65cm |
12kg |
14*32mm |
850元 |
|
TV7L |
30×26×77cm |
13KG |
14*46cm |
1020元 |
|
TV10L |
42×32×62cm |
20KG |
22*28cm |
1250元 |
|
TV15L |
42×32×75cm |
22KG |
22*41cm |
1400元 |
香肠制作方法：
瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00
克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。
1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小
的块，与瘦肉拌匀。
2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一
端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠
衣中灌。
4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。
但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完，如剩下肠衣，可
用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。
5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一
些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡和水滴)，再
将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在
通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。
制作要领
1.香肠口味的浓淡，可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜
粉(汁)。
2.做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外
观美。
3.香肠可以保存较长时间。
食用方法
蒸食和切片炒菜均可。
欢迎全国各地客商加盟代理，批发零售！
广州富康机械销售处总部
地址:广州市荔湾区(旧芳村区)窖口五眼桥五金城M座1,2号
(窖口客运站斜对面)
交通路线: 1.广州火车站坐52路公交车直达（窖口客运站）下车
2.广州火车东站坐233路公交车到（窖口客运站）下车
3.乘坐五号地铁在B1出口，走约330米到（窖口客运站）
以下其它路牌公交车也可方便到我公司：
236路 81路 309路 839路 202路 222路 277路 281路
销售热线：
020-61130884
ＱＱ：
770362491
826409695
843075614
汇款方式：
中国工商银行
卡号：6222 0036 0211 4644887
开户人：陆衍箐
中国农业银行
卡号：62284 8008 10823 24013
开户人：陆衍箐
