增稠剂他拉胶

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增稠剂他拉胶图1

增稠剂他拉胶

¥128.00/公斤
2012-02-02 14:0910询价
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产品详情
他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是我公司云南特产植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体,主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖,其中半乳糖与甘露糖之比为1:3。
他拉胶无毒无害,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性,可作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂、乳化剂和持水剂,是一种性能优良的天然可食用胶体。联合国FAO/WHO于1986年将他拉胶的每日摄入量(ADI)规定为“不做限制”,是一种国际公认的最安全的食品添加剂。                                 
他拉胶的常见适用对象   稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等
增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品
胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品
施胶剂:适用于造纸工业,改善纸张纤维结构,提高纸张质量
  它: 他拉胶也广泛应用于医药, 化妆品和宠物食品工业   含量:98%         
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