食品级碳酸钙

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食品级碳酸钙
英文名：calcium carbonate
分子式：CACO3
分子量：100.09
物化性质：白色粉末。无臭、无味。露置空气中无变化，比重 2.710。熔点1339oC。几乎不溶于水在含有铵盐或三氧化二铁的水中溶解，不溶于醇。遇稀醋酸、稀盐酸、稀硝酸发生泡沸，并溶解。加热分解为氧化钙和二氧化碳。　
用途：膨松剂、钙强化剂。