二十二碳六烯酸

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二十二碳六烯酸图1

二十二碳六烯酸

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二十二碳六烯酸

性状:由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体,纯味无臭、无味。
用途:营养强化剂。

二十二碳六烯酸,即DHA,是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,鱼油中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c7c10c13c16c19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%15%),动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中,可从α亚麻酸生成。

中文名称:二十二碳六烯酸

  英文名称Docosahexaenoic Acid

  英文简称DHA

  CAS6217-54-5

  分子式C22H32O2

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