乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性，是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。
乳酸链球菌素
1/5
乳酸链球菌素
￥0.00/公斤
2012-07-19 09:271分享0询价
参数
- --------品牌
- 1公斤起订
- 湖北产地
湖北
0天内发货
0公斤
产品参数
- --------
- 湖北
- 1公斤
产品详情
在线留言
产品热门搜索
店铺最新
- 乳酸链球菌素
- ¥0.00
在线问
最近来访记录