增稠剂褐藻胶

1/5
增稠剂褐藻胶图1

增稠剂褐藻胶

¥78.00/公斤
2015-11-23 11:3940询价
参数
  • 宏泰品牌
  • 25公斤起订
  • 宝山产地
上海 宝山 0天内发货 0公斤
产品参数
上海甘源实业有限公司普通会员
所在地:上海 宝山
进店逛逛 在线询价
产品详情

褐藻胶

上海甘源实业有限公司优质生产商,褐藻胶的厂家电话,褐藻胶的CAS号,褐藻胶的粘度,上海褐藻胶最新报价,褐藻胶的价格,褐藻胶的作用,褐藻胶厂家总代理,褐藻胶厂家最新报价,褐藻胶的添加量。

英文:Alginate。又称:褐藻酸钠

来源及制备:褐藻胶广泛存在于巨藻、海带、昆布、鹿角菜、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中。制备方法是以上述藻类为原料,用稀碱溶液溶解提取,然后制成钠盐。

性状:为白色或淡黄色的粉末,几乎无臭、无味,不溶于乙醇、乙醚、氯仿和酸,溶于水成黏稠状胶体溶液,具有吸湿性。1%水溶液pH68,黏性在pH58时稳定,加热至85以上则黏度降低。一种天然的食品添加剂。

用途及范围:食品、纺织、橡胶、医药等工业的助剂。

在速冻食品中:褐藻胶为亲水性的分子,具有较强的水合性、粘结性,使馅心水分难以生成冰结晶。

作为冰淇淋、雪糕等冷饮食品的增稠剂和稳定剂,能够增加其口感、风味。

用于挂面的生产,马铃薯粉丝的制作,豆浆晶、豆乳粉的生产上,都有着极为重要的用途。褐藻胶已经成为食品工业中途最为广泛的添加剂。

用量:一般褐藻胶的加入量为015%左右.

在线留言

*详情

公司

*姓名

*电话

邮箱

QQ

微信

旺旺

相关公司
相关行业
产品热门搜索
店铺最新
按关键词字母分类:
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9
增稠剂褐藻胶
¥78.00
  • 采购产品
  • 采购数量
  • 联系电话
获取报价
在线问
最近来访记录
 
采购 登陆