河北任县广丰牌刀削面机器人就是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置；它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态；是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破，其主要特征如下： 1、外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型，内置动力装置和传动控制装置； 2、整体重量仅60公斤，三围尺寸：，刀削面机器人就是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置；它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态；是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破，其主要特征如下： 2、整体重量仅60公斤，三围尺寸：900*800*1200（mm） 3、耗电省，10小时耗电不超过3度； 4、工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资，永久受益！ 5、削出的面状如柳叶，长短厚薄均匀可调，口感筋道，这一点是人工技师难以实现的； 6、使用寿命10年以上毫无问题，故障率极低，随机附带备用易损件； 7、底部装有万向轮便于移动和固定，操作使用方法极其简单。 首先检查机器平衡度，保持水平不倾斜；观查刀削面机器人刀口，检查是否属于正常（以上面没有残留，不存在缺口或阻碍物为准）；削面板应将卡口与卡托固定不存在很大晃动；四周螺丝应正好卡住卡托。 1、将刀削面机器人安置稳固后，插上220V电源，（电源不稳定地区建议使用稳压器连接；确保地线连接正常）；待眼睛和胸部的指示灯闪亮数秒，无任何异常，即可进行下一步操作。 2、检察刀削面机器人左侧底部控制按钮不存在异常后，（由左向右分别为绿色，红色，蓝色，蓝色，按钮所控制机器运动的功能分别为：启动，暂停，向下移动，向上移动）按住蓝色上升按钮，使机器人右臂升至最大高度