过桥米线是云南特色风味名点。此点是由酸浆米线(大米经过发醉后磨粉制成的米 线)、各种配料、汤及调味料组成。其制品用料讲究、制作精细、吃法特异，并以滋味鲜甜清香、咸淡适宜、油而不腻的风味特点而深受食客喜爱。 过桥米线是地道的云南特色小吃，如今却在一个东北大男孩的培植下遍地开花。如果说饺子的东北味浓一些，可米线对于东北人来讲却有点外来者的感觉。王艺伟这个参加过央视“赢在中国”节目的年轻人，却把目光瞄准了米线这一特色餐饮。创业是艰辛的，创业的路更是坎坷曲折的。在大城市从事行政管理的小伙子王艺伟，在和伙伴创办云南特色餐饮机构的那时起，就把质量、服务和文化融为了一体。凭借着用心做企业的踏实和将云南特色餐饮进行到底的决心，在他们进军黑龙江市场不到两年的时间里，走进统一装修的味道云南过桥米线的店铺，墙上云南十八怪的故事，服务员典型的蓝花小衫都透着浓郁的云南地方特色，而米线的味道却出于“云南”而胜于“云南”。初具规模的味道云南过桥米线迅速得到社会各界的认可，是王艺伟等人把小餐饮当作了大文化来经营的结果。他们认为差异化经营不仅是区别对方的最佳手段，也是建设品牌的有效手段。于是，他们一直保持着“人无我有，人有我优”的与众不同的特点。敢于“亮剑”是因为精湛的手艺。他们要求加盟店一律用大骨熬成浓汤，不允许添加任何香精等佐料。王艺伟和他的营养师们认定好汤要有好功力，标准化的制作流程和工艺保证了骨料中的营养成分被充分提取出来。在对主料严格要求的同时，对配菜的设计也强调营养均衡，从而全面提升了米线的口感和品质。 旺客来云南过桥米线加盟总部本着诚信为本，回归自然，健康饮食的经营理念，独家秘方加盟，实体店内全程培训，加盟商亲自动手操作，实际操作过桥米线，学员包教包会。加盟热线：15022756456