泸州老窖 成都泸州老窖系列 圣露华
1、“U”型的涵义
源自中国U形名酒带,取U型老窖池窖底生香,
使泸州老窖精品特曲“U”系列耀眼而精彩。
精品特曲“U”系列以“优”为标准,酿造非凡价值,问鼎您的专属精品!
2、窖底生香
“千年老窖万年糟”, 10086口泸州老窖池,是全球数量最多,年代最久,至今仍连续使用的最老窖池群。泸州老窖——“中国第一窖”当之无愧!在老窖池之中,以窖底生香为浓香之最,愈到窖底,所产生复合窖香愈浓,酒质尤好。正所谓,窖底生香,泸州老窖。
3、窖底产好酒
“好酒在底、好酒沉香”窖底产好酒有三点原因。
其一,每一口窖池可容纳粮糟约在12-14m3,窖底粮糟约占4m3左右。在窖池里,上部、中部因温度和湿度的影响,酒糟产酒质量都不如窖底酒糟好。
其二,只有在窖底,粮糟才能与酒曲粉充分接触。加之窖底的粮糟温度比后入窖的粮糟温度更高,在发酵的过程中,窖底的温度最高,发酵时间最长,发酵最彻底。
其三,窖底中的聚集着最丰富的生香微生物,生香效果最好。精品特曲正是从窖底选取酒糟而酿,不仅拥有了最纯正的酒味和最饱满的酒香,更获得了奇妙的窖香、糟香和微量泥香。
成都圣露华贸易有限
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