正宗
云南过桥米线尽在沸百味,味道才是王道。
沸百味云南过桥米线加盟已经做了有7年了,云南米线符合大众的口味,市场前景很好,我们才会正宗云南米线的大厨,来推出这个小吃项目。口味有很多种,有清汤,三鲜,菌类,微辣、麻辣等等,到夏天还推出了凉拌米线,番茄米线,豆花米线,豆花米线。我们是不限制口味都是交给你们。http://nongye315.com
五月份活动 米线加盟原价是5800元,现在优惠价格3800元,仅限20个名额,
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过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。