【名 称】:2012款台湾名茶冻顶乌龙茶
【等 级】:特级
【规 格】:150克/罐 2罐装
【产 地】:台湾
冲泡方式:
1.温壶温杯。可采用盖碗或紫砂壶,先用开水烫盖碗(壶)、茶海及茶杯,使器具达到一定的温度,此举有利于后续泡茶时茶性更好地发挥,并可清洁杀菌、消除茶具的异味。
2.温润泡。将7至8克的茶叶放入盖碗(壶),冲入开水只需浸没茶叶即可,快速倒出茶汤至茶海,再次烫杯。此步骤为温润泡,目的主要是唤醒茶性。
3.冲泡:向盖碗(壶)里再次冲入开水,需25至30秒的时间(可根据个人对茶汤浓淡的喜好,适当增减茶叶浸泡时间),即可倒出至茶海,再将茶海里的茶汤倒入品茗杯,即可品饮;第二次冲泡时间可缩短至20秒,因为此时茶叶经过两次开水冲泡已经舒展开,之后每次冲泡延长10秒即可。
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