八八坑道53度高粱酒

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八八坑道53度高粱酒图1

八八坑道53度高粱酒

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【规格】:600毫升

【单位】:件(1*12盒)

【酒度】:53

产品参数

八八坑道53度高粱酒,将二酿二蒸的精华酒头,透过窖藏陈放的独特功夫,让酒中的酸、酯、醇等主要成分,在最恰当的温湿度环境中,更进一步的催化与粹炼,尽收天地自然精华,展现出甘醇圆润的绝佳口感。

八八坑道完善的窖藏陈酿过程,独特之处有八:包含温湿得宜、分类入库、陶缸储酒、挥发融合、酯化生香、平衡稳定、原酒混配、二次窖藏。
温湿得宜:窖藏的环境很重要,经纬度、地质、气候都会影响窖藏环境的温湿度。原酒在温湿度得宜、且一年四季恒温恒湿的储酒环境下,自然的陈年老熟,不受外界任何干扰,酒质能更进一步淬炼升华。
分类入库:由于季节气候不同,自然酿造发酵、蒸馏出来的原酒,其风格、特色也每批不同,需要有丰富经验的酿酒大师与品酒专家,先将每批原酒加以分类,再入库窖藏。
陶缸储酒:陶缸在烧制过程中,吸收了远红外线的能量,特别适合用来储酒老熟;再加上陶缸因具有毛细孔,透气性好,能让陶缸中的原酒分子和陶缸外的优良储酒环境交流互动。
挥发融合:经过完善的窖藏陈酿,原酒中本来较刺激、挥发性较大的成分,会随时间自然挥发,且留下来的分子会越来越紧密融合,口感也就越来越醇和。
酯化生香:酯是酒的香气物质。经过完善的窖藏陈酿,原酒中酸与醇的成分会逐渐化成酯,形成了丰富的香气物质,让原酒的风味更好。
平衡稳定:经过完善的窖藏陈酿,除了酯化作用,原酒中的酸、酯、醛、醇等物质还会进行各种激荡融合,让酒体达到更完美的平衡。
原酒混配:不同季节酿造蒸馏、分类储藏的原酒,经过完善的窖藏陈酿,再将这些不同风格特色的原酒,按特定配方比例调和。
二次窖藏:这些不同风格的原酒,按特定配方比例调和后,还要再经过一段时间窖藏,让不同原酒充分的融合。
唯有经过完善的窖藏陈酿,才能呈现刚中带柔、甘醇劲爽的绝佳口感,这正是八八坑道系列商品与众不同之处。
口感:窖藏佳酿、甘醇劲爽 香型:台岛清香、香飘两岸
八八坑道高粱酒现有38、40、42、45、50、53、58、60等三十多个品项高粱酒及六个品项的葡萄酒产品。
 

台湾精品亮相西洽会 台业者:西部市场潜力巨大

  中国台湾网4月7日西安消息 醇香的古坑咖啡、美味的麻薯、锋利的金门菜刀……在本届西洽会的展馆里,众多媒体记者和市民将目光集中在了一个特别的展区——台湾精品展区。

  “我们是第一次到陕西,我们的产品也是第一次亮相大陆的西部城市。”金门高粱酒的展览负责人蔡先生告诉记者,在杭州、厦门等地,金门高粱酒已经占据了白酒市场的一定份额,但大陆西部地区的消费者大多数只听过品牌,对产品本身是陌生的。陕西的酒文化底蕴深厚,白酒市场的需求量很大,金门高粱酒作为台湾的著名白酒品牌,口感都是同类产品中领先的。他表示,此次参展,除了希望通过西洽会的平台,让大陆人民了解台湾的酒文化外,更期待能将好产品推介到大陆的西部,拓宽金门高粱酒的市场。

  相比金门高粱酒展区前询问多购买少的“冷清”场面,在兜售台湾小吃的展位前,顾客脸上显露按耐不住的兴奋,排起长长的队伍等待试吃或购买。业者称,在不到一个半小时的时间,已经卖出了近40袋的牛轧糖,“完全没有想到会这么火。未来我们可能会在西安开设一家台湾伴手礼专营店,来满足顾客的需要。”

  据了解,本届西洽会的台湾精品展区共设置了32个展位,展示的产品均为台湾著名的品牌,包括服装、食品、电子产品、生活用品等,参展时间将从6日持续到10日。(记者 李典典)

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