莳萝

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莳萝

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2013-05-23 17:4940询价
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青岛百草香芳香植物有限公司普通会员
所在地:山东 青岛
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山东供应天然香辛料--莳萝【青岛百草香】 莳萝俗名土茴香、茴香草,英文名dill, 是一种香辛蔬菜!种子、叶和未成熟的花冠皆称调味佳品。可作莳萝泡菜、酿醋、拌马铃薯沙拉等, 用于泡菜,可延长泡菜的保质期,是具有防腐作用的食品!散形花序和叶子可你为鱼、肉的调味。近些年,许多国家在肉类加工中,喜欢添加加莳萝籽‘也具有相同的调味作用。食用多用于鱼类烹调,用以去除腥味,此外也用于在汤类、泡菜、面包以及腌制食物等。 其果实和种子,在尚未成熟时采收使用,可以提炼成精油食用,也可以经过晾晒干燥处理成为香辛料; 其叶子(又称作莳萝草)亦作为香草料,可以新鲜食用,也可以干燥加工,气味幽香,常用于鱼类烹饪。 青岛百草香芳香植物有限公司常年供应AD莳萝叶,每年的6月初--11月供应莳萝鲜叶 ,单冻莳萝等,另外还供应罗勒、百里香、迷迭香、牛至、鼠尾草、欧芹、德国米葱等,欢迎咨询0532-86068083 13963909193 4006-987-001 http://www.100herb.cn
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