“八八坑道”位于台湾马祖南竿岛牛角岭，原是马祖战备地政务时期的产物，为加强战地防御所构筑的军事设施，当时用来储存军需物资。坑道全由花岗岩石构成，全长两百多公尺，开挖期间，因为花岗岩层地质结构十分坚硬，工程相当浩大艰辛。 

   开挖完成时适逢“蒋介石”88岁诞辰，因而命名为“八八坑道”。同时也因为“八八”与“发发”音近，命名为“八八坑道”也有吉祥发达，万事如意的讨喜意涵。

    后来因战备地政务解除，八八坑道不再被赋予军事功能，但因八八坑道十分坚固，地质稳定，且所处经纬度位置与气候水土环境，冬天温暖干燥，夏天凉爽潮湿，恰好是条件极佳藏酒窖。原酒置于八八坑道中窖藏陈放，经长年四季不同温湿度激荡酝酿，以天地自然之气，养纯真质朴之酒，窖藏后的酒质异常雄浑甘冽，醇厚夠劲，毫无辣杂驳口感。所以从此八八坑道便拔交馬祖酒厂用于储存原酒，成为台湾白酒界最具知名度的储酒窖。