兰州习酒总经销|兰州习酒专卖 甘肃省放心酒示范企业标兵13893282793 兰州旗帜商贸 甘肃省唯一获酒类商品管理授权真假酒鉴别企业! 甘肃省唯一放心酒示范企业标兵! 习酒产在与茅台酒相距50公里的二郎滩，习水酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，用这里山泉酿造美酒有独特 的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，多次发酵，多次蒸 馏，密封贮存，精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒史上的一项重要成果。 习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华，实施技术、质量领先战略，坚守纯粮固态发酵工艺，恪守“ 贮足老酒，不卖新酒”的质量铁律，坚持在继承中创新、在创新中发展、在发展中提升，是国内最早能同 时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业，是全国同行业首家同步中国方圆标志认证和法国BVQI认证的企业 。现拥有各级各类专业技术人员759人（其中国家级评酒委员、省级评酒委员、高级品酒师35人），同时购 置国内外先进的仪器设备，进行习酒风味特征、酿造生态环境等基础和应用课题的研究、攻关，持续推进 技术改造，不断扩大生产规模，实现“增产提质”目标。公司认真执行茅台集团“产量服从质量、成本服 从质量、速度服从质量、效益服从质量”的“四服从”质量观，加之企业所处不可复制的环境、气候、土 壤、水质等资源条件，使得习酒的酿造技术和产品质量达到行业的领先水平。 酱香型白酒合理的贮存期 酱香型白酒合理的贮存期为3年以上。贮存前期主要是酒体香气的变化期，中期 主要是酒体味感的变化期，后期主要是酒体风格的变化期。恒温贮存酒体的酱香突出，醇厚、协调、细腻 感非常好；而自然贮存的酒体香气大，但醇厚感、细腻感稍欠缺。并建议酱香型白酒采用恒温贮存。