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介 绍:莫高万亩葡萄庄园,地处腾格里沙漠南缘,祁连山北麓。该地区土层深厚,矿物质含量丰富;
降雨量少,光照充足,昼夜温差大,自种植葡萄以来,无病虫害发生,方圆五十公里无工业污染。莫高l赤
霞珠干红葡萄酒以莫高庄园名贵葡萄赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为原料,采用国际OIV工艺精酿而成。
酒体呈深宝石红色,果香馥郁、醇香协调。有愉悦的青草、黑加仑、奶油香,口感复杂,典型性强。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界著名的红葡萄酒品种之一。赤霞珠属欧亚种,别名:解百纳、解百纳
索维浓,和蛇龙珠、品丽珠同姐妹系,原产法国。赤霞珠为果穗小,紫黑色,圆锥形,青草味。果粒着生中
等密度,平均粒重1.9克,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。由它酿制的高档干红葡萄酒,
淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品质上等。
赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。赤霞珠颜色深,有黑醋栗,
黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、高单宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香
气,具有藏酿之质。赤霞珠的魅力来自于实践的培养,真正的赤霞珠可陈年15年或更久。适合温、热气候
,在冷气候或冷的年份无法成熟。
赤霞珠的香气非常容易辨认,其酒香以黑色水果(如黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘
焙香(如烟草,雪茄盒,香草,咖啡和烟熏味等)为主。 其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、
薄荷、黑醋栗、李子等果实香味,陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。 由赤霞珠酿造的葡
萄酒,受葡萄采收时果实成熟度影响很大,当果实未完美成熟,会显现更明显的青椒以及植物性气味,相
反,果实成熟完美,甚至是过熟状态,那么酿造的酒就会呈现出黑醋果酱气息,口感似果酱。
中国产区:甘肃武威产区
厂名:甘肃莫高实业发展股份有限
公司葡萄酒厂
生产许可证编号:620615020033
产品标准号:GB15037
商品条形码: 6908509931235
储藏方法:卧放或倒放、在5-35℃条件下储藏
配料表:100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon )葡萄原汁
保质期:十年
食品添加剂:无
是否为有机食品:是
葡萄品种选:赤霞珠(Cabernet Sauvignon )
葡萄酒内糖分选:干葡萄酒 (含糖量小于4克/升)
包装方式:6瓶x750ml/箱
包装类型:单支裸瓶 6瓶/箱
原料产区: 莫高葡萄庄园
气 味: 浓郁的黑樱桃和黑梅香味
口 感: 丰厚均衡
颜 色:深宝石红色
最佳饮用酒温: 14-18℃时饮用口感最佳