兰州紫轩总代理|兰州紫轩代理 兰州买紫轩红酒首选兰州旗帜商贸13893282793
甘肃省唯一获酒类商品管理授权真假酒鉴别企业!
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赤霞珠(Cabernet Sauvignon),因其果实如天上明媚赤红的霞云,亦如红色的珠玉而得名。是晚熟品种
,皮厚而黑,果料小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿造出色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒,使其
具有健壮的骨格。赤霞珠葡萄所酿的酒通常有青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香
气,如果在新的橡木桶中陈酿,一般会有烟熏、香草、胡椒的香气;如果是陈年的老酒,还会有菌菇类、
森林里的干树叶、动物皮毛、矿物等多元的香味和口感。
甘肃省著名品牌;紫轩葡萄酒成为
上海世博会联合国馆唯一指定葡萄酒;世博联合国馆指定甘肃“紫轩”
为专用葡萄酒。
注意事项
1、 不同类型的葡萄酒需要不同的饮用温度,即使是同样类型的葡萄酒(如干红、干白等),由于产地不
同、风格不同、年份不同,适饮温度也会随之而异。如果葡萄酒的饮用温度过低,会使酒的内涵不能得到
充分体现;而温度过高,则会让原本品质细腻的葡萄酒也变得粗糙。甜味会随温度的升高而逐渐增强,在
10℃~14℃的范围内,酸味基本不会发生变化;
2、 每一种葡萄酒都有理想的饮用温度。一般说来,白葡萄酒的饮用温度要比红葡萄酒低,因为白葡萄酒
的酸度比较高,以清爽的口感和果香为主要特色,温度过高会使酸味变重;而红葡萄酒则以复杂的香气和
丰富、厚实的口感为主要特色,温度过低会使香气被封闭起来,温度过高则酒精味会变得很重,从而影响
香味体现。
各类型葡萄酒的适饮温度如下:
加强酒:17度—20度
浓郁型干红葡萄酒:16度—18度
简单的干红葡萄酒:14度
浓郁型干白葡萄酒:14度—16度
简单的干白葡萄酒:12度—14度
桃红酒:10-12度
香槟、起泡酒、甜酒:5度—6度