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三合一白咖啡
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2013-07-18 15:191分享0询价
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马来西亚白咖啡的原产地在怡保(位于马来西亚北部),是移居到马来西亚的华人吴文清先生的祖父研制出来的。所以马来西亚的白咖啡仍以怡宝白咖啡最为出色、地道。白咖啡作为怡保当地的一种特产,已有超过半个世纪的历史。白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。因其气候和特殊的地理位置,马来西亚出产的咖啡有独特味道。作为马来西亚发展历程中起到中流砥柱作用的咖啡产业,可以说是凭着其独特的南洋风味和悠久的历史渊源,这一百多年来伴随着几代马来人共同发展和成长。马来西亚咖啡文化的奠基者,华人也成为了白咖啡的主要消费群体之一。随着这几年来咖啡与旅游产业卓有成效地有机结合,咖啡也成为了马来西亚与中国两国之间积极友好关系以及共荣共强的见证者。
白咖啡与普通咖啡的分别在于从挑选原料到咖啡豆的培炒以及咖啡冲调方面的不同。白咖啡通常是采用较名贵的精选咖啡豆,而且完全不掺杂杂质,如麦粒、玉蜀黍粒等,因此味道比较纯正。阿拉比卡咖啡豆的栽植条件,较为严苛。需要生长在海拔600至2000公尺以上,且有肥沃的土壤地力,充足的湿气及适当的日照条件与遮荫,同时阿拉比卡咖啡树对抗病虫害的能力较差,容易受到损害,因此需要很多的人力来照顾及维护,所以阿拉比卡咖啡豆为国际公认的上等高级咖啡材料。
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