产品介绍在海拨3500米以上的青藏高原，处处是天然草场，藏牦牛终年放牧于无公害的天然牧场，雪山草甸中雪莲花、冬虫夏草、贝母、红景天、蕨麻、天麻等罕见的名贵中药材有上千种，可以说藏牦牛吃的是含有多种高原中草药在内的天然牧草，喝的是雪域高原冰雪溶化的天然泉水，纯净、天然、无污染的环境造就了牦牛卓越的生态品质。营养价值藏牦牛、北极熊、企鹅被誉为世界上没有被污染的三大物种，而惟独只有藏牦牛可供人类食用。“西北骄”牌藏牦牛肉干系列产品，自面市以来深受消费者青睐与认可，其产品具有“绿色、无污染、健康、稀有、新奇”的特性，同时肉制品营养丰富，属于“高蛋白、低脂肪、低胆固醇，”富含多种维生素和微量无素等特点，对增强人体素质大有裨益，是高原上的健康肉食品，更是不可多得的绿色营养佳品，产品符合现代人们的消费需求和健康消费观念。其他说明蛋白质具有非常重要的生活理性，如人体新陈代谢过程，一些机制的增补、调节和人体生长发育都起着关键性的作用。因此，人体想要蛋白（pro）保持平衡状态，则食物中pro含量必须能满足人体所需，否则一旦长期缺乏pro，会造成生长发育缓慢甚至人体免疫力、记忆力下降等症状。联合同粮农组织（FAO）和中国营养学会经验证明，一个成年人每日蛋质的摄入量不能低于40g，中国营养学会推荐量为80g。交易说明牦牛肉蛋白质含量为22.5%，较普通黄牛肉高出近3.6百分点，是目前人们食用畜肉类当中pro含量很高的一种肉，且由于球蛋白含量高，易被人们吸收，其营养价值极高。