产品名称:西柚(葡萄柚)香精
英文名称:grapefruit flavor
性 状:固体(粉末)、液体(水溶、油溶)
质量标准: 企标
包装规格: 根据需求量提供包装。
适用范围:饼干、糕点、馅料等各类烘焙产品;糖果系列;冰棒、雪糕、冰淇淋等各类乳品;碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等各类饮料;日化产品等
产品特点:
1、本品能使产品具有天然的西柚清新香气及酸甜中略带甘苦的口味,品味好,风味独特。
2、本品可溶解性好,可广泛应用于各类食品加工中,尤其适合饮料、果汁、饼干、糖果、馅料等食品,不仅能增强和改进产品风味,增强口感,还可掩盖产品本身因加工后所具有的不良风味。
3、可以根据客户具体需要提供各种不同配方和性状的香精,固体、液体、水浴、油溶均可。
使用方法:
1、将本品按量在产品生产中使用,使用时应尽可能使香精分布均匀,不可直接食用。
2、尽可能在加热后冷却时或在加工处理后期进行添加。添加香精后的食品不宜长时间暴露在空气中,以免香味的挥发损失。
建议用量:
具体用量根据不同产品及生产工艺等实际情况确定。建议用量为0.05%-0.15%。
贮藏方法:1、请将本品置于阴凉干燥处,密封保存。
2、拆封后请密封保存,以免受潮或者挥发、变色。
3、拆封后请尽快使用,过期切勿使用,以免影响产品质量。