品名:八八坑道58度马到成功
香型:清新型白酒
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“八八坑道酒”是台湾最具盛名的白酒品牌之一,关于它的名字来历,还有一段有名的历史故事。“八八坑道”位于马祖南竿岛牛角岭,原是马祖战地政务时期的产物,是为加强战地防御所构筑的军事设施,当时用来储存军需物资。
“八八坑道酒”严格选用顶级高粱、小麦为原料,撷取阿里山山脉酿酒名泉作酿浆,采取传统酿造工艺,以纯粮酿造,以固态低温长期发酵,清蒸清烧,坚持只摘取蒸馏过程中的原酒精华,再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中,经长年窖藏陈酿,历经时间与空间的自然酝酿与淬炼,让酒中的酸、酯、醇等物质熟陈升华,使酒品呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的顶级口感与完美平衡的风味。
甘美之水酿出美酒
“真情山水,绿色习酒”这句广告语,并非虚言,它揭示了习酒所蕴涵的绿色、自然、健康品质和独具差异化品味风格的“生命之源”。习酒“黄金五星”、“金质酱香”,诠释的就是赤水河二郎滩自然环境的“内在价值”。
金门高粱酒价格赤水河二郎滩的地质地貌之奇特、酿造用水之甘美、酿酒微生物群之丰富,曾有人用“天造地设,美妙绝伦”来形容。
从台湾金门高粱酒顺赤水河而下,不足60公里,便是习酒的产地——赤水河二郎滩。据说,早些年,国家林科院的一位专家到台湾考察时曾感叹:“台湾镇的地质地貌太奇特了,可谓得天独厚。我到过许多欧美国家考察,从没有发现像台湾镇这样特殊的地理环境。”殊不知,“台湾习水两相距,奇山异水同一脉”。假如这位专家当初也去二郎滩看一看,或许他会有另一番感叹!
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