胭脂虫红

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胭脂虫红图1

胭脂虫红

¥280.00/公斤
2014-12-03 16:0530询价
参数
  • 鸿祥品牌
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产品参数
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所在地:河南 郑州
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产品详情

【产品名称】胭脂虫红  

【英文名称】cochineal

【制备或来源】

胭脂虫红由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。主要成分是胭脂虫酸(又称胭脂红酸,是蒽醌衍生物)。

【产品性状】胭脂虫红为红色菱形晶体或红棕色粉末。分解温度250

【溶解情况】胭脂虫红溶于碱液,微溶于热水,几乎不溶于冷水或稀酸。

【产品用途】

胭脂虫红食用红色色素。用于番茄调味酱、洋酒、草莓酱、饮料、香肠、糕饼等。可用作食品、化妆品等的色素和滴定氨溶液的指示剂,并用作显微分析、荧光分析等的试剂。用铝盐或锡盐媒染,可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。但遇碱变暗,遇酸变黄。

【注意事项】

(1)胭脂虫红光对色素有破坏性,所以尽可能保持成品不受光的直射。
(2)胭脂虫红使用时尽可能在温度低的时候加入色素;尽量放在后端工序加入;一般不需要进一步加热,例如,在加入香料时同时加入。
(3)胭脂虫红避免色素和铁离子接触。
(4)胭脂虫红微生物对色素也会产生一定的影响。
(5)胭脂虫红不得与其他有毒、有害物质混放。
(6)胭脂虫红产品开封后,若没有用完,要及时封口,避免素色吸潮。

【产品包装】胭脂虫红内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】胭脂虫红贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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