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蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢。
蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
型号 |
CH-A-150 |
CH-A-200 |
CH-A-250 |
CH-A-300 |
CH-A-400 |
电源(V) |
220/380 |
220/380 |
220/380 |
220/380 |
380 |
功率(kw) |
6 |
9 |
9 |
12 |
18 |
蒸饭量(kg) |
30 |
40 |
50 |
60 |
80 |
可供人数(3.5两/人) |
150 |
200 |
250 |
300 |
400 |
蒸饭时间min |
35 |
35 |
40 |
40 |
50 |
用电度数 |
4.5 |
4.5 |
7.8 |
7.8 |
15 |
盆数 |
6 |
8 |
10 |
12 |
16 |
结构形状 |
单门 |
单门 |
单门 |
单门 |
双门 |
外形尺寸(mm) |
690*620*940 |
690*620*1100 |
690*620*1260 |
690*620*1420 |
1405*620*1090 |
型号 |
CH-A-500 |
CH-A-600 |
CH-A-800 |
CH-A-1000 |
CH-A-1200 |
电源(V) |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
功率(kw) |
18 |
24 |
36 |
30 |
30 |
蒸饭量(kg) |
100 |
120 |
160 |
200 |
240 |
可供人数(3.5两/人) |
500 |
600 |
800 |
1000 |
1200 |
蒸饭时间min |
50 |
50 |
50 |
50 |
55 |
用电度数 |
15 |
20 |
28 |
28 |
32 |
盆数 |
20 |
24 |
32 |
40 |
48 |
结构形状 |
双门 |
双门 |
双门 |
双门 |
双门 |
外形尺寸(mm) |
1400*620*1260 |
1400*620*1420 |
1385*960*1260 |
1385*960*1090 |
1400*1020*1420 |
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