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【产品名称】洋葱粉
【产品概括】
洋葱粉采用优质洋葱为原料,经超低温粉碎而成,最大限度的保留了洋葱特有的辛辣味。
【产品形状】洋葱粉为粉末
【风味特征】天然洋葱风味,口感清新,留香持久,令人回味
【产品用途】
洋葱粉增味剂,调味剂;广泛应用于肉制品、面食制品、固体饮料、乳制品、糖果制品、婴幼儿食品、保健食品、膨化食品、方便面、腌渍食品、焙烤食品、沙司、汤类、鱼类、餐饮业、调味番茄酱等调味品。
【使用方法】洋葱粉与食品原料或其它配料混合均匀即可。
【产品用量】洋葱粉0.5~5%.一般食品依实际生产需要添加,用量上不作限制。
【产品包装】洋葱粉内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】洋葱粉贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
水份 ≤8.0%
灰份 ≤8.0%
细菌总数 ≤5000个/g
大肠菌群 ≤30个/100g
致病菌 不得检出
通过100目 100.0%
通过120目 ≥60.0%
可根据客户的要求生产常规和符合欧盟非辐照洋葱粉(60目-120目)洋葱碎(10目-50目)。
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