建国初期，潍坊市昌乐纯粮酒行业共有7家，有职工723人，大都是从1945年到1948年期间建立起来的。这些企业虽然摆脱了帝国主义、封建地主阶级的束缚，从分敬的作坊生产形式走上了工业生产道路。但是生产方式上仍然承袭固有的手工操作方式。到1949年建国，潍坊市饮料酒产量仅有2876吨，利润17,7万元，固定资产原值32.5万元。 1962年以后，经过经济恢复，潍坊的昌乐纯粮酒酿酒工业有了较大的发展. 到1966年全市酿酒业己发展到10个，职工增加到1166人，几乎每个县都有酿酒厂。饮料酒产a达到7285吨，比194，年增长2.5倍，工业总产值达724.83万元，利润347万元，比1949年浴长19倍.特别是通过大搞技术进步期间，在工艺上完成了两次重大革新. 一是用扶曲加酒母代替麦曲，既节约了粮食又提高了出酒率;二是坊子酒厂、高密酒厂在全省首次把化脸仪器用于白酒生产，从此酸酒行业开始了用林学数据指导生产的新历程. 在10年中，昌乐纯粮酒工业同其它行业一样遭到了很大的损失。但是由于广大干部职工的共同奋斗和努力，使酿酒业仍有所发展，其间。大多数企业增添了机械化生产设备，完成了第三次重大革新，所有的昌乐纯粮酒厂基本上实现了液态发醉新工艺，并且试制成功了部分优质昌乐纯粮酒。