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山东猫耳朵机到利丰
使用说明
1、开机前应对整机进行检查,看切刀与底
刀的间隙(
0-0.05mm
之间)并检查其他地方的螺丝
是否松动,如切刀与底刀的间隙过大会造成猫耳朵变
形,在每天工作时,必须在立柱上加机油,压花刀上
加食用油。
2、猫耳朵的大小,有底刀来决定,根据猫耳朵的直
径来选择不同的底刀。
3、把面粉拌好,拌好后压成
饼(注:需要几种颜色,就压几种。面饼的里面的那
层叫馅,外面的那层叫皮)
,把面饼重叠后卷成棒,
重叠时在两种面接触的地方少刷一点水,两种面才会
紧贴到一块,油炸时才不会松开,放入传送带即可。
4、接通电源即可切片,切片的厚薄由切刀前方的调
架丝来决定,切成的片会直接送到压花刀上,即可压
成各种花形,压花刀与输送带是由链条传动的,他们
是同步进行的。若不同时进行时,可把压花刀卸下。
5、若切片厚薄不均匀,可把单相离合器卸下,用柴
油或汽油清洗,或顶丝松动,或离合器上的拉簧拉力
不够,可更换拉簧。还有一种情况是底刀孔大,底刀
上的压面板压不住面棒,可造成厚度不均匀或切斜。
6、输送带跑偏,可调整输送带后面的调整拉丝。
7、把切好的猫耳朵,放入适当温度油中,观察其色度,
达到所需颜色即可,也可用烤箱烘烤。
河北省任县利丰机机械厂始建于1982年,位于工业基础雄厚的河北省任县邢湾工业区。企业占地面积共达10000平方米,拥有固定资产800万,现有职工160余名,技术人员30名。是一家集研发、设计、生产、销售为一体的厂家,本厂主要生产为三大类,木工机械:旋切机(有、无卡旋切机、数控旋切机)、标准件机床:滚丝机(有售滚丝轮)插齿机、滚齿机。食品类:包子机,饺子机,麻花机,馒头机,面粉膨化机,玉米膨化机,刀削面机,多功能面食机,凉皮机,猫耳切片机,丸子机,脱油机,拌料机,拌面机,和面机,洗面机等一系列炊事机械和小食品机械。