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桂林下边村食品有限
公司成立于2005年,是一家专业从事豆腐乳生产的企业。厂部座落于风景秀丽,人文气息浓厚的广西名人之乡——桂林临桂县四塘乡。腐乳自古被称为“东方奶酪”是调味的佳品,古时是上贡给皇帝的贡品,其生产以桂林为代表,桂林腐乳的集大成者非四塘横山的腐乳莫属。三百年前的清代著名诗人袁枚,南行广西吃到了临桂四塘乡横山的豆腐乳,在《随园食单》中也赞美道“广西以白腐乳为最佳”。腐乳也被称为“桂林三宝...腐乳的生产与环境有很大的关系,包括选料、配料、冲浆到培菌,每一个环节都十分讲究。本公司生产的腐乳正是取桂林横山之清泉,采横山之各种原料,经过100多道工序在最恰当的气候条件下精心制作而成。腐乳色泽金黄,皮薄细腻,香醇爽口,开胃醒脾,营养丰富可谓是桂林腐乳中之极品。