凤梨酥好吃吗 凤梨酥价格品牌凤梨酥做法怎么样 【厦门德华源贸易有限
公司】
相传在三国时代(公元220-280年),即刘备以喜饼迎娶孙权之妹,而订婚礼饼中便有以凤梨(注:凤梨和菠萝并非同一种水果)入馅制成的大饼。
台湾婚礼习俗中,订婚礼饼共六种口味代表六礼,其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,深受民众喜爱。
早期的凤梨礼饼因太大块,一般人消费不起,近百年前,台中县一位糕饼师傅颜瓶,经常挑着担子、带着自己做的“龙凤饼”到台中贩售。最初的“龙饼”是包了肉馅的大圆饼,同样大小的“凤饼”,则以菠萝为内馅。“龙凤饼”因为吉祥的寓意,被认为是订婚、结婚不能或缺的喜饼。
后来经过颜瓶改良,凤饼缩小成每个大约25至100克的精巧小饼,凤梨酥从此诞生。
凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝。为了口感需要,通常会添加冬瓜,这样的口味已经是大多数人的习惯。近年流行养生,台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥;饼皮也加入燕麦等食材,口感更为多元。也有业者改用其它水果做馅料,发明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。
后来更演变为结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成的现代“凤梨酥”,由于外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,此种“中西结合”的凤梨酥,连西方人也赞赏有加,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。 凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别,凤梨酥是甜馅,而凤凰酥是咸甜口味的,其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄,口味更佳。
厦门德华源贸易有限公司为“龙锦源”商标品牌持有人。公司成立以来一直致力于台湾食品的进口贸易,多年以来着手“台湾食品连锁专卖”的招商、加盟、批发。凭公司的实力已打开全国各大食品市场、茶叶市场,铺开了实力,公司长期以来与台湾各大食品厂家合作,台湾各大厂家依托宝岛台湾资源优势,以开发、OEM、销售为一体的食品专业企业。秉承“优质、生态、健康、时尚”的经营理念,以传统美食工艺结合现代食品生产技术,各厂家通过SGS认证,严格执行国家食品质量安全规范,源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品的批发及售卖。形成一个"调配自如、货源稳定、物流便捷"的优质台湾商品供应平台,大量供应台湾休闲食品、旅游产品、进口茶点、进口饮料、台湾日用品、金门高粱酒、东南亚食品等。 常规合作物流公司:新邦物流、德邦物流、盛丰物流、各地专线等。
我们始终相信“质量是企业发展的根本,诚信是企业发展的动力”,我们会让您相信选择了我们就是选择了优质,选择了放心。
真诚期待着您的光临……