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【产品名称】苹果酸锌

【产品分子式】C4H4O5Zn•3H2O

【产品分子量】233.47

【产品性状】苹果酸锌为白色粉末，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

【产品作用】苹果酸锌在食品工业中用作营养强化剂。

【物理特性】

苹果酸锌含量 % ≥98.0-103.0

干燥失重 % ≤16.0

氯化物(以Cl-计)% ≤0.05

硫酸盐(以SO42-计) % ≤0.05

重金属(以Pb计) % ≤0.001

砷(以As计)% ≤0.0003

【产品包装】苹果酸锌内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】苹果酸锌贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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