榛子有“坚果之王”的美誉，形似栗子，外壳坚硬，主要分布在内蒙古及东北地区。榛子营养丰富，果仁中含有蛋白质、胡萝卜素，维生素E和钙、磷、铁等微量元素.对于正处于生长发育期的青少年来说，经常吃点榛子，不仅有助于促进骨骼发育，还能明目健脑、增强记忆。
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