1.山梨酸钠英文:Sodium sorbate。化学名称:2,4已烯酸钠分子式:C6H7NaO2分子量:134.11 CAS:7751-81-5。
山梨酸钠是一种食品添加剂,具有较高的抗菌性能,对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用,特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。具有安全性好、防腐性能高效的特点,副作用比苯甲酸少。所以会被用来替代,有毒的添加剂,苯甲酸钠。
2.山梨酸钠性 质:在空气中易氧化着色,有吸湿性,易溶于水、乙醇、抗菌作用与山梨酸相近
3.山梨酸钠外 观:白色或黄白色结晶体或晶体末(颗粒)
用 途:防腐剂
包 装:25KG/袋 25KG/桶
储 存:储存在密闭、阴凉、干燥处
品质规格
指标 FCCIV
GB13736-92
含量% 98.0-101.0 98.0-102.0
酸度(以山梨酸计)
合格(约1%) 合格
游离碱(以K2CO3计)% 合格(约1%)
≤1
干燥失重% ≤1 ≤1
重金属(以Pb计)% ≤0.001 ≤0.001
醛(以HCHO计)%
- ≤0.1
氯化物(以CL计)% ≤0.018 -
砷% - ≤0.0003
硫酸盐(以SO4计)% - ≤0.038
4. 山梨酸钠【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。
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