1.柠檬酸铁【中文名称】柠檬酸铁;枸橼酸铁 英文名称Ferric citrate 结构或分子式FeC6H5O7 相对分子量或原子量244.94 CAS:3522-50-7
2.柠檬酸铁红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。 不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
用途:用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;饲料添加剂。
将柠檬酸加入到氢氧化铁溶液中,加热至60℃以下,蒸发浓缩至浆状,在玻璃板上低温干燥而得 ,水溶液呈酸性,受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐。
3.柠檬酸铁【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。
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