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【产品名称】淀粉磷酸酯钠

【英文名称】sodium starch phosphate 

【产品别名】磷酸淀粉钠 

【产品形状】

淀粉磷酸酯钠为白色之类似白色粉末，无臭、无味，溶于水、不溶于乙醇等有机溶剂。Ⅰ型淀粉磷酸酯钠在常温下遇水糊化，糊化温度随磷酸结合量的增大而降低。低温状态下稳定性增大，但粘度降低。Ⅱ型淀粉磷酸酯钠与水一起加热则糊化。通常在同一分子内Ⅰ型与Ⅱ型同时存在，糊化温度（约60℃）比一般的淀粉，（约80℃）低，老化倾向减少。但通过酯化，其溶解度、膨润力及透明度显著高于原淀粉。 

【产品用途】淀粉磷酸酯钠增稠剂、稳定剂。

【产品包装】淀粉磷酸酯钠内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】淀粉磷酸酯钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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