在商场或者是饭店等消费场所，冰激凌机常常出现在我们的视线中。它能提供给我们味道多样、口感甜腻的美食，而且价格也比较适中。正是因为这个原因，它的普及程度不断的提高。它的结构相对比较简单，不容易出现各种故障。但是在平时也要注意对它的保养和维护，提高它的使用寿命。
在它的日常使用中，主要是注意一下三个方面。第一因为它大多都是在炎热的夏季使用，所以一定要防止细菌的孳生，保证消费者的饮食健康。这就要求经常对冰激凌机的制冷缸每天进行清洗。先是按清洗键把机器内剩余的原材料排除。然后是把两桶温水和洗洁精混合后倒入制冷缸。再按清洗键将清洗液排除，再用清水清洗两遍就可以了。第二是经常对冰激凌机的机身进行擦洗。这一方面是保持卫生的需要，一方面是美观的需要。如果机身上的污渍很多，那么消费是不会选择它生产的甜品的。第三是要不定期的清洗冷凝器。冷凝器容易被灰尘等堵塞，造成机器散热困难，耗电量增大。对冷凝器的清洗要谨慎，可以使用软毛刷清洁。
最后一点就是对冰激凌机的传送带进行调整。在使用了一段时间之后它的传送带容易拉长，从而力的传导变的不顺畅。在机器运行的时候如果出现机器轰鸣时断时续，首先要做的是断电，然后就是调整传送带的松紧性。
