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茅台警卫局酒“离开茅台镇产不出茅台酒”、“国酒茅台,喝出健康来”等科研成果已获得广泛认同。
原料生产、运输、进厂、制酒、制曲、贮存、勾兑、出厂、销售等完整产业链条中,各项生产标准、技术标准、产品标准和技术作业文件等,形成了覆盖茅台酒生产全方位的质量标准体系,许多企业标准特别是食品安全指标超过国家标准。茅台酒实现了由作坊式生产模式到标准化作业的现代化生产模式的跨越。
进入21世纪,茅台科技有了新的更大发展。从2003年到2011年,茅台两获“全国质量奖”,在业内又一次创造了“质量神话”。
茅台警卫局酒在传统工艺和现代科技不断融合、创新和突破过程中,茅台开创性地在中国白酒行业倡导“绿色、有机、自然、健康”理念,引领着中国白酒发展的主流。
据了解,茅台人正面向未来,重点围绕微生物研究及应用、食品质量与安全、酿造工艺与体系、酒体风味研究、产品设计开发、引进现代适用技术提升传统工艺等主要方向,进行深入细致的规划和研究,争取获得更大的实质性突破。
蕴含丰厚传统文化内涵
从2000年历史长河中一路走来的国酒茅台,闪烁着经过光阴淬炼的特有的文化光芒。今天的茅台,已远远超越了普遍意义上“物质产品”的含义,成为了一种对国家和民族具有象征意义的精神产品,成为中国悠久历史文化的一个充满中华神韵的特殊符号。
茅台酒是我国数千年酒文化发展史的缩影,有着丰厚的文化底蕴和独树一帜的文化内涵。它映射着人民的创造智慧和东方古老文明的独特光辉。作为中国纯正的民族工业自主品牌的典型代表,茅台酒始终以其悠久的历史、独特的传统工艺、卓越的品质、契合现代健康理念的内在构成等丰富深厚的文化底蕴,不断向世界彰显中华酒文化令人心醉的魅力。
茅台警卫局酒茅台酒独特而浓郁的文化芬芳,融进漫长的历史长河中,世人从它身上,品味到的是我国悠久文化中意味深长的中国滋味。
“国酒文化具有民族性、唯一性、特殊性、先进性,是我们优秀民族文化的一个光耀点,世界对茅台的认同和尊重,不仅是对一个中国品牌的优秀品质的选择认可,更是对茅台折射出的中国文化的理解与接纳。”一位文化学者如是说。
2012年7月25日,英国女王伊丽莎白二世的次子,安德鲁王子在伦敦的温莎城堡主持了一次文化交流活动。
在这场名为“中国之夜”的大型文化交流活动上,来自世界各地的企业家在宴会上分享了来自中国的茅台酒。活动结束后,嘉宾争相带走了剩余茅台。
这一盛况不由得让人联想起97年前的1915年,国人在巴拿马万国博览会上一掷茅台酒而闻名全球的情景。
茅台警卫局酒 这两个场景,都是茅台酒用无言的醇香折服了西方人。
茅台从不哗众取宠。稍微理性梳理茅台自西汉沿袭而来的文化,我们不难发现,是茅台的特殊酿造工艺以及酿造地理环境,铸就了茅台人的诚信。在茅台酒传承千年的文化内核里,诚信是始终凸显人文光芒的亮点。
“我们致力于国酒文化的发掘和传承,实质就是为了弘扬中华传统文化,使茅台酒品牌成为凝结文化价值的工业品牌。”袁仁国说。
2012年12月,茅台集团在济南召开一年一度的经销商大会。会上,与会所有经销商向社会和广大消费者进行了郑重的“诚信经营,不卖假酒”的宣誓。同时,每个经销商都与茅台集团签订了诚信条约,这是茅台集团历届经销商大会的必备环节。
事实上,茅台集团不仅规范经销商经营,还在纳税、上市公司分红、企业内部管理等多方面践行诚信。所有这些,让茅台成为中国企业诚信经营的典范。
今天,国酒茅台的文化在新时代被国酒人赋予更加丰富的内涵,茅台集团董事长袁仁国多次在公开演讲中表示,“大品牌更要有大担当”。
茅台警卫局酒 茅台诚信文化彰显出的社会责任,这些年来一直在不断生动呈现:茅台集团参与社会公益事业、抗灾救灾等总是发自内心地冲锋在前—
不久前的雅安地震,茅台第一时间捐款2000万元。2008年汶川大地震发生后,茅台迅速捐款500万元后,又立即组织为灾后重建捐款3171万元。2010年4月玉树地震,茅台集团向灾区捐款500万元。2010年3月,西南面临百年不遇的干旱,茅台捐款260万元用于抗旱救灾,在后续的抗旱活动中,又捐款近千万元。
茅台将社会责任感的履行方向,指向扶持地方经济发展和工业反哺农业,并为其提供资金,仅2008年即有1000万元之多。并且,从2009年开始,茅台每年还在北京、贵阳等地发布《社会责任报告》。
2012年7月12日,茅台在人民大会堂举行了“国酒茅台·国之栋梁—2012·希望工程圆梦行动大型公益助学活动”捐赠启动仪式,茅台集团向中国青少年发展基金会捐款1亿元人民币。
此次捐赠是希望工程实施20多年来收到的一次性捐款数额最高、资助学生最多、覆盖面最广的一笔捐款,捐款面向全国31个省(区、市)及新疆生产建设兵团,按每人5000元标准,对全国20000名考入二类本科以上院校、品学兼优、来自农村家庭经济困难的大学新生进行资助。
今年7月,茅台再次出资1亿元开展此项活动,资助全国2万名优秀寒门学子圆梦大学。
“十一五”以来,茅台累计投入各种公益事业近11亿元。
茅台警卫局酒 “好的酒一定是好的人才能生产出来的。茅台承载的厚重文化决定了茅台酒的品质和品牌份量。”9月1日,在安徽金寨县中国第一所希望小学操场举办的“国酒茅台 国之栋梁”助学金发放全国启动仪式现场,一位谭姓消费者不禁发出感概。