规格:600ml*6盒/箱
原产地:台湾金门
原料与配料:高粱、小麦
酒精度:56°
金门酒厂得天独厚,拥有金门特有的水质、空气、原料及气候四大天然酿酒条件,并承袭传统古法之酿酒技术,结合经验与现代化设备,不断创新突破,乃创造出品质卓越、独树一格的金门高粱酒。金门高粱酒—金酒珍品撷取蒸馏过程中,中前段以上的酒液,经半年以上储存去芜存菁,勾兑调制而成,其酒质清香醇正、绵甜爽净、回味悠长。无论搭配美食,或细品独酌皆为良伴.
高梁酒喝法金门高梁酒品尝步骤:
(转录自〈金门酒厂简介〉)
1、看起来晶莹透亮
2、深闻清香纯正
3、再浅尝紧闭双唇,使酒气恣意散发
4、一小杯入喉饮尽,入口绵、落口甜,饮后余香。因为酒质特殊,目前已逐渐被引用为调制鸡尾酒的圣品。
不同的饮用方式,将能品尝出金门高梁酒的香、纯、甘、冽。
一、纯饮:金门高梁酒之香、纯、甘、冽原味,由舌尖入喉,真实原味、清香咨意散发,豪情的纯饮将能品酌出金门高梁酒的地道风味。
二、冻饮:由于金门高梁酒具有不结冻的特质,故冰镇后的金门高梁酒,减少了酒精刺激,减缓呛味,入喉更顺口,酒香更清冽,炎夏引用时别有一番滋味。(可整瓶不开直接放入冷冻库)
三、热饮:金门高梁酒经稍加温热后再饮用,香气将更浓郁,寒冬酌饮,犹如暖流,通体舒泰。
四、调饮: 1、加冰块
2、加矿泉水
(冰水)
3、加热水
4、加果汁
(柳橙、柠檬、蔓越莓)
5、加香槟
6、加蜂蜜
7、加饮料(苹果西打、舒跑、乳酸饮料)
8、加乌梅酒
9、鸡尾酒作法 (伏特加调酒) 高梁酒小常识:金门春冬二季生产之高梁酒,因属低温期生产,有助降低酒质中的醇,亦即比较不辛辣。(温度越高醇的作用愈高,辛辣度亦愈高)故口味以春冬二季所产较佳。
为了将金门高粱酒的好味道彻底散发出来,在喝金门高粱酒时,可以在酒中添加冰块或者果汁或者香槟等等,都可以调出很好的味道。
在不同的时间段,可以选择不同的引用金门高粱酒的方式。但无论在任何情况下,都需要注意饮用的度,适当的饮用金门高粱酒不仅不会伤身,还能够起到健身的作用。
产品特色:陈年金门高粱酒,系承袭传统古法「三高二低一翻」的酿酒工艺,蒸馏所得之酒液,经「撷头去尾」后入库,于花岗岩下五年以上长期地窖贮存,窖内先天自然之阴冷空气,使酒中成份在长年的相互融合吸收后自然,并经勾兑师傅的精心调配,去芜存菁,所酝酿之酒质芳香、甘冽、醇厚、适口,酒龄越长风味愈显香郁醇和,回味愈陈愈香。是高粱酒中之极品,也是为一能与国外洋酒相提媲美的台湾白酒。
为什么金门高粱酒最受欢迎?在台湾金门所出产的金门高粱酒可以中国最受欢迎的一款白酒产品,尤其是出口外销的需求是非常高的,金门高粱酒香醇甘洌,风味独特,深受当地消费者喜爱。金门高粱酒是台湾金门一代最受欢迎的白酒产品了,在金门地区,乡亲们每宴必饮。在消费习惯方面,人与人有些不一样,喝烈酒就是其中之一。俗话说:“不喝金酒不算到过金门。”高粱酒成了金门一宝。但是由于金门酒的度数一般都很高,像58度的白金龙就很普遍。一般内地人到金门喝高粱酒,往往浅尝几口后就皱起眉头来,酒量好的,几杯下肚后也都被撂倒在地;但金门人就完全不同,他们虽然不是“餐餐有金酒”,可喝起金酒来一点不含糊。在这里流行这样的酒令:“喝金门高粱酒前三杯辣,后三杯麻,再三杯干,第四个三杯甜,最后三杯才叫爽。”
离开台湾前,于伟国一行先后参访了友达光电、群创光电、义联集团,以及金门高粱酒等台湾企业,实地考察生产基地,听取情况介绍,详细了解相关产业的发展现状、市场前景和未来规划。在参访金门酒厂时,于伟国说,金门高粱酒非常香浓,这个香是乡情,这个浓是感情。喝金酒,喝出了我们的愿望,喝出了我们的感情。第一次到金门的于伟国,表示对金门完全不陌生,他非常高兴能来,并表示以后会常来。此次经贸交流团特意选择厦金航线返厦。在首次亲身体验“小三通”的快捷舒适之后,于伟国希望两岸能继续携手推动厦金航线进一步发展。他说,厦金航线是之间的黄金通道,目前,从硬件建设到软件服务,总体能够适应需求。我们要把这条通道继续做好,让往来两岸的民众更加方便、更加快捷、更加舒心。