阿斯巴甜

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阿斯巴甜

¥95.00/公斤
2014-06-27 09:3720询价
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产品参数
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所在地:湖北 武汉
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产品详情
CAS:22839-47-0
英文名:Aspartame
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.3066
化学名:天冬氨酰苯丙氨酸甲酯
别    名:阿司帕坦
主要特征:
      稳定性:常温下稳定,随PH值差异面变化。溶解性:随温度升高面提高,因用量少,不会在冷冻食品的溶剂上带来障碍。白色晶体粉末、无臭、有甜味、蛋白质成份制成的甜味剂。甜味与蔗糖极其相似,并有清凉感,无苦味。甜度是蔗糖的160-200倍。可完全被人体吸收代谢,不会对人体造成任何危害,安全可靠,口味纯正,清凉爽口酷似蔗糖。
质量标准:FCC IV
项目                                    技术指标
外观                           白色结晶或结晶性粉末
含量                                    98.0-102.0%
口味                                     纯正
比旋广度                            ≥95
灼烧残渣                               ≤0.2%
干燥失重                           ≤4.5%
重金属                               ≤10ppm
砷(以As计)                  ≤3ppm
其他相关物质                   ≤2.0%

用途:
     有助于低热量化。有增强风味的效果。不会引起龋齿。不会影响血糖。有助于医药制剂的小型化,并有遮盖苦味的效果。广泛用于餐桌用糖和麦片,口香糖以及冷饮和碳酸饮料中等。
包装:25kg/纸版桶。
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