济南最正宗的黄焖鸡加盟技术哪里最合适?

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济南最正宗的黄焖鸡加盟技术哪里最合适?

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济南鸿宇记餐饮管理有限公司普通会员
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济南最正宗的黄焖鸡加盟技术哪里最合适? 公司旗下主要经营黄焖鸡米饭,产品模式新颖,口味独特,价格适中,适合各个消费群体。您不必因为自己从未 经营过餐饮项目而担心,鸿宇记黄焖鸡米饭将繁琐的程序变成+的工作流程,无需任何技术即可轻松开店。强大的公司 总部支持,一经达到合作,公司将为您指导店面设计,店内装修,厨房设计,经营方式,技术培训,等全面的服务。我们 强大的中央工厂,遍布全国各地的加盟店,是您值得信赖的保证 黄焖鸡米饭做法注意事项编辑选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。 投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。 锅体讲究,必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。 烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过斤,确保食料配比。 注重火功,一次制作的时间不得超过分钟,确保肉质鲜嫩 汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。 大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除粒粒如 玉。食用时,外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒,味道更佳。浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。 黄焖鸡特色编辑黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。 王老师: www.jiamenghongyuji.com
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