台湾金门雨宙实业古宁头 酒（单瓶装）的勾兑技术更是神秘难言 , 传承千年勾兑秘诀的基础上 , 台湾金门雨宙实业古宁头 酒（单瓶装）已故勾兑大师范玉平等技术专家苦苦钻研了几十年 , 勾兑实践中不断总结、提高 , 并在20 世纪 60 年代以后不断地与科研相结合 , 工艺上由简单的掺和发展到调味 , 70 年代末上升成为一整套勾兑工艺技术 , 并运用理化数据与感官相结合的科学指导勾兑 , 进而发展到微机计算处理勾兑调味与感官审定相结合的阶段。而今 , 保持原有技术的基础上 , 达到按产品标准、风格要求、消费者需要进行勾兑的技术高度 , 而且 , 质量更加稳定。