诸城万瑞塑胶有限公司扣肉碗适用于快餐厅外卖打包，盖浇饭、煲仔饭、色拉碗、汤面碗、粥碗、甜品碗等各类中西式食物打包外卖碗，专业生产各种规格塑料碗、一次性塑料碗、PP塑料碗、冷热两用塑料碗，根据客户要求提供设计和印刷，纯食品级PP原料。我们公司围绕客户的需求持续创新，与合作伙伴开放合作，在食品包装领域构筑了端到端的解决方案优势。
诸城万瑞塑胶有限公司盐菜扣肉的做法步骤
1、将苏肉改薄成二指厚。
2、切成半指厚的片状。
3、用温水清洗。
4、切好的肉片放容器里，加盐、酱油、蚝油、料酒、味精、鸡精、八角粉、辣椒末、老干妈和匀。
5、将肉片皮在下肉在上，一片一片地在大扣肉碗内摆放好。
6、把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下，铺平。
7、盐菜用温水泡发洗干净，挤干水分摘开一片片，切碎；干红椒顶刀切碎。
8、炒锅热油，倒入干菜碎、干红椒碎，盐少许中火炒香。
9、炒好的菜干装入填好肉的扣肉碗中，并铺平。
10、将做好的扣肉放入蒸锅，上汽后蒸50分钟即可。
诸城万瑞塑胶有限公司梅菜扣肉碗培训技术梅菜扣肉的做法步骤
1、准备好原料。梅干菜洗净泥沙泡一夜。
2、五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。
3、老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上。腌渍十分钟。
4、用厨房纸把肉表面的水擦净。锅里放油煎金黄。
5、葱姜切末红辣椒切圈备用。
6、炒锅放油，爆香葱姜八角干辣椒。
7、倒入梅干菜，放入盐，五香粉，生抽一汤匙，料酒两汤匙。炒均匀小火收干汁备用。
8、炸好的五花肉切片，厚薄随意。码放在碗里。
9、铺上炒好的梅干菜，上锅蒸或者砂锅煨2小时，高压锅更好，省事。
10、滤掉汤汁在另一个碗里备用，梅菜扣肉倒扣在盘子里。
11、剩余的汤汁勾芡，放点味精提味后浇在肉上即可。
