海口大型气调库工程首选雪霸公司,质优信誉好，冷加工间及冷藏间 　　1.冷却间 　　用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。 　　2.冻结间 　　用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。 　　3.冷却物冷藏间 　　又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。 　　4.冻结物冷藏间 　　又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。