灌汤包素馅肉馅我们都有，舌尖上的美味在济南，济南美味在鑫源。 了解详细信息请登录我们的企业网站http://xynrgtb.xuanchuanyi.com或致电 -// 地址：济南市市中区党家庄办事处三中路口 品质第一 客户至上 共创繁荣 肉馅均使用放心肉，由名师主理，采用传统调制方法精心制作，鲜香味美，口感香嫩，获得大众的普遍好评！ 志存高远，“包”含天下 祖传秘方，让您把核心技术带回家！ 用料精细、制作讲究、特色超群。在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓的青睐。百余年的历史长久不衰,有广泛的群众基础。 鑫源牛肉灌汤包文化历史悠久。清末民国初年济南党家庄金氏先人金举由小金庄挑担做小买卖，行至党家庄发现党家庄南高北低，俯视泉城，无水祸，没旱灾，宗教信仰纯正，上承省府，下接地方，四通八达可谓由南方入省府第一门户，遂在此定居。先行商经营百货，后听取先辈之言“行商不如坐商”后，专心以面食为生，四乡称道。 百余年后，第五代后人金帅先生承先人荫泽，遍访良师挚友，融合现代制作工艺，广结善缘，制作出了独具特色的牛肉灌汤包。其汤包皮薄、汤浓、味道纯正，用料精细、制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，每个包子都是个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓的青睐,被大家誉为“泉城清真名小吃”。百余年的历史长久不衰,有广泛的群众基础。 我们一直相信“以人品做馅品”，我们会做的更好！ 产品简介： 牛肉虾仁包、纯牛肉包、牛肉大葱包、牛肉香菇包、牛肉韭菜包、芹菜虾仁包、三鲜虾仁包及各种素包。 各种馄饨、水饺、汤品，开胃小菜。 其汤包皮薄、汤浓、味道纯正，用料精细、制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准。 经营范围： 牛肉虾仁包、纯牛肉包、牛肉大葱包、牛肉香菇包、牛肉韭菜包、芹菜虾仁包、三鲜虾仁包及各种素包。 各种馄饨、水饺、汤品，开胃小菜。 源祖国宴灌汤包祖成老济南天丰园配方，选料、调馅、揉面、擀皮招招有绝活。在传统工艺基础上，经金老师的精心研制，改变了以往的肥瘦肉搭配比例，一律选取金锣精背，去除其中每一条筋结，吃起来肉质醇香回味悠长，也更有利于身体健康。 源祖包子一律即包即蒸，刚出笼的包子热气腾腾，如同薄雾之中含苞的秋菊，细皮嫩肉，隐约可见里面馅心。轻轻夹起一个，小心翼翼地咬破一个小口，将鲜汁吸进嘴里，满嘴的香，却不带丁点的油腻。源祖国宴灌汤包以其独特的味道，深受广大消费者喜爱，年荣获“济南名优(风味)小吃”，年荣获“山东风味名吃”，已成为泉城独具特色的包子美食。 现做、现卖、现吃，汁多味美，香而不腻！