原来市面上卖的瓜子是用炒料机炒制出来的

   一天中闲的时候只要家里有瓜子，总要嗑上那么一会儿。像超市里面的瓜子各种口味的都有，吃着蛮好吃的，一直不知道这么好吃的瓜子是怎么加工出来的。前两天考察生意，巩义恒创机械的技术人员教了我用炒货机炒瓜子的步骤，还别说，炒制出来的色泽看着好看，吃着也好吃。我记得巩义恒创机械设备有限公司技术人员是这么教我炒制瓜子的。

   1、选料：选取无霉烂变质、无虫咬和大小较均匀的瓜子。

   2、配料：以煮10千克瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各200克花椒30克，盐 600克，糖精、味精各20克，装入布袋内封好，放入开水锅里煮。

   3、蒸煮：当开水锅里煮出味时再放入瓜子，盖上易透气的织布。蒸煮时火要均 匀，勤翻动，以不烧干水为宜，蒸煮1－2小时可捞起。再重新倒入新瓜子按以上方法可重复进行6次，配料即全部用完（但二锅开始加用糖精、味精、盐，均按一锅的配方加煮。其他配料不变）。

   4、炒干脱皮：将蒸煮好的瓜子放入旋转式炒货机里炒干，脱去瓜子表面黑皮，温度适中，火要小并均匀，约一个半小时即可出机。

炒料机炒出的板栗其营养价值高，全身是宝

   炒货机炒出的板栗营养价值特别高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白质5.7-10.7%，糖、淀粉、粗纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%，以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量蕞低的，普通用于食品加工，烹调宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴，糕点，罐头食品等。炒栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间，炒栗多产于山坡地，国处称之为“健康食品”。同时炒栗全身是宝，可以加工制做栗干，栗娄，栗酱，栗浆，糕点，罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果，炒栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工，车船，家具等良好材料；枝叶，树皮，刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源，炒栗各部分均可入药，炒栗能分健脾益所，消除温热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

买到燃气炒料机后要这样安装比较好

   出去摆摊做生意，用电炒料机可谓是真不方便，然后就买了个燃气炒料机，都知道，天冷了，卖炒货类生意赚钱，不过燃气也蛮危险的。听巩义市恒创机械有限公司的技术人员告知买到燃气炒料机后要这样安装比较好。

炒料机要离墙2米以上，主气源距离1.5米（接机软管）；

接线：单相电源（220V）多股丝铜线直径Φ2.5平方毫米，小型断路器16 A一只，接线时断路器螺丝拧紧，以防打火漏电。

燃气管路：接管时按使用单位的要求链接（安全、方便），更连接Φ25无缝管连接。软连接：用供气软管Φ25的链接，用专用卡子卡紧、卡劳，以上两种方法接好后，都要按标准试压，查有无漏气，确保用气安全。供气胶管定期更换，发现胶管变黄、变硬或有损坏应及时更换，不超过2年更换新管。