凉皮机的种类长短常多的，我们常常见到的有圆形凉皮机，长形凉皮机，柜型凉皮机，粉皮机等等，按照功能，又分为数控的，全自动的，半自动的，凉皮机现在是种类繁多，选择什么样的凉皮机主要根据自己的需求，而且也根据自己的习惯，一般年青人喜欢使用数控的，这种全自动凉皮机出产的时候更加的利便，也很顺手，产量也非常的高。

   什么样的多功能凉皮机出产的凉皮好吃呢?现在很多的凉皮店都宣称自己的凉皮是纯手工的，特别好吃，其实全是凉皮机做出来的，只是有的凉皮机比较好，出产的凉皮比较劲道，滑溜，而且也好入味，不调加任何的添加剂和色素，这样的凉皮更好消化，对人体也非常的好。

      恒创多功能凉皮机采用优质不锈钢制造、外形设计美观、机身轻、机型设计合理，操作简单、噪音小、省时省力时生产20-600斤、两个人就可以控制、自动分离、自动折叠、自动凉却、经久耐用、使用寿命超出10以上、用照明电、锅炉、燃油均可、节能低耗。

    恒创机械凉皮机自投放市场以来,畅销全国各地,并出口到多个国家和地区.该设备采用优质不锈钢精心制作,美观耐用,功能完善,仪表监控,操纵利便,多功能直热式升温,电脑控温,节能卫生,出品率高。

   凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。凉皮机在成本方面的分析：1斤面粉通过洗面机洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本0.5元，一碗凉皮底价可卖1.5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利150-200元，亦可以加工凉皮搞批发，该凉皮机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。