(5)湿度控制
湿度的控制也是一个好的葡萄酒柜所应该具备的要项,因为湿度会影响到软木塞,不对的湿度,会让软木塞干裂或湿腐,对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间,而一般无湿度控制功能的酒柜,大概厢内湿度平均值为55%,很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄酒柜而言是较高端次的设计,并不是每台都有,因此在购买前,问清楚有没有这项功能。
半导体恒温不锈钢酒柜使用说明
使用准备:将箱体内的固定层架的胶纸、杂物拿走,并用湿布清洁箱体内部。
插入电源:将电源插头插到合适的插座上,电压要同箱体后铭牌标示一致。
正常工作:电源接通后,半导体电子酒柜即开始工作。满功率工作时,箱体背面的电路板上两个LED灯亮,红色LED灯表示电源输入状态,绿色LED表示制冷系统输出状态。箱内的散冷风扇也同时运转,门打开后,门上角调温盒上的LED照明灯会自动亮。
冷却速度:在环境温度小于25度的情况下,酒柜空载约需工作2个小时箱温可达到很低。
储藏食品:经过1——2小时通电运转后,箱内已充分冷却,可放入红酒,正式使用。酒柜温控范围为8——18度,请勿将容易变质的肉类食品放置于箱体内。