按制冷方式分为：风冷式恒温不锈钢酒柜

直冷式，又称冷气自然传导式。它的冷源（蒸发器）直接贴附在酒柜的内胆上，通过酒柜内的空气自然对流，把冷源上的冷量散发到酒柜中。因为不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系，所以，直冷式酒柜的缺点是温差大、温度不均匀，甚至容易结霜。

风冷式，也叫做间接直冷，它是将冷源与箱内隔离，风扇将通过冷源（蒸发器）冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于冷风无孔不入，因此，风冷式的酒柜温度更均匀，控制更好，而且，酒柜内胆永不会结霜。

(5)湿度控制

　　湿度的控制也是一个好的葡萄酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，而一般无湿度控制功能的酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄酒柜而言是较高端次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，问清楚有没有这项功能。

首先，酒柜添置要看房屋空间，看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。

　　其次，需看房屋的结构。

　　酒柜的摆放需注意以下几点：

　　1、酒柜放置于平坦坚固的地面，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。

　　2、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。

　　3、酒柜应放置于通风良好的地方，本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。

　　4、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。

　　5、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，以防生锈及影响电器绝缘性能。

　　6、酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度，四角需均匀调节，并将螺帽上紧。

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